Prorest Gastronomietechnik AG






 


Eines - Werkzeuge/Utensilien

 

Die Sphärisierung ist ein neuer Prozess zur Herstellung von kugelförmigen Gebilden in verschiedenen Größen, bei dem sehr spezifische Technik angewendet wird. Deshalb sind für diesen Zweck verschiedene Werkzeuge getestet worden. Das EINES- Set enthält sehr praktikable Werkzeuge für jeden Schritt der Sphärisierung:

 

2 Kunststoffspritzen (50 ml)

1 Satz mit 4 Edelstahl-Messlöffeln (1,25 ml, 2,5 ml, 5 ml 15 ml)

  • EINES
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  • 100.366
  • CHF 53.50 / Stk
    (Exklusive 8.1 % MwSt)
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