Malto - Maltodextrine Malto - Eimer à 1 kg

Malto ist ein Produkt, das aus Tapioka gewonne wird und Maltodextrin (Kohlehydrat) besteht. Findet Anwendung als Füllmittel oder aber auch zum Absorbieren von ölhaltigen Substanzen. Geringe Süsskraft.

Pulver, extra fein gemahlen. Leicht löslich in kalten und warmen Medien. Vermischt mit Öl entsteht ein zur Weiterverarbeitung bereites, wasserlösliches Pulver. Zur Verarbeitung in der Zubereitung von Speisen. Eingeschränkter Gebrauch.