Prorest Gastronomietechnik AG






 


Sparkys - Knallbrause - Dose mit 2 Tütchen à 105 g

 

Bei den Sparkys handelt es sich um kleine bernsteinfarbene Karamellstückchen, die expolideren, wenn sie mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen. Sie erlauben es, zahlreiche Zubereitungen mit einem Prickel- und Zischeffekt zu versehen und ihnen eine einzigartige knusprige und sprudelnde Textur zu geben.

 

Eigenschaften: Kleine, sprudelnd lösliche Karamellstückchen mit leicht fruchtigem Geschmack. Zur sparsamen Verwendung in Lebensmittelzubereitungen.

Zutaten: Zucker, Lactose, Glucose, Kohlendioxid (E-290) 2 Tütchen à 105 g = 210 g

 

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